Scegli le più belle Masserie Salentine

Le masserie salentine sorgono spesso nel rosso della terra, tipica di questa parte più bassa della Puglia e circondate da ulivi, fichi d'india e alberi da frutto, dislocate nelle numerose campagne , permettono di godere della quiete e della natura incontaminata, bucolica, genuina, solare, tipica del Salento.

Realizzate quasi sempre con pietre del luogo, gli ambienti sono quelli un tempo, destinati alle varie attività del massaro: le stanze dove dormiva con la sua famiglia, le stalle, gli ovili, i depositi per gli attrezzi, cucina con grande camino per la produzione dei formaggi.

Queste masserie si presentano in tutto il loro aspetto armonioso, rustico, piacevole, valorizzato dalle volte a stella e a botte, dai muretti a secco costruiti faticosamente dai contadini solo con pietre ad incastro.

Attraverso il lavoro e lo studio dei sapienti artigiani del posto, si è cercato di conservare, mantenere e valorizzare le forme architettoniche, le antiche volte, i camini in pietra, le nicchie scavate nelle mura, le cisterne, i pozzi, veri e propri documenti storici di quella che era la vita di un tempo nel Salento.